ستيك مع صلصه الفطر والمعكرونـه

[الأميره]

المقــادير:



2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
500غ ستيك لحم هبر، مقطع إلى شرائح رفيعة
150غ بصل صغير، مقشر ومقطع إلى أنصاف
2 فصّ ثوم، مسحوقان
250غ فطر، مقطع إلى أرباع
1 كوب أو 250 مل ماء
2/1 كوب أو 125 مل حليب مركّز قليل الدسم
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، مطحون
1 ملعقة صغيرة صعتر يابس
1 ملعقة صغيرة حبق (الريحان) يابس
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
2 ملعقة صغيرة دقيق الذرة
450غ أو 3 حبة طماطم متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة
طريقة التحضير:
. يحمى الزيت النباتي في قدر كبيرة غير لاصقة، ثم تضاف إليه شرائح الستيك وتطهى على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
. تضاف أنصاف البصل مع الثوم المسحوق وأرباع الفطر وتطهى المكونات مع الاستمرار في التحريك لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
. يمزج الماء مع الحليب المركّز القليل الدسم والفلفل الأسود المطحون والصعتر اليابس والحبق (الريحان) اليابس ومكعبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ودقيق الذرة في وعاء صغير. ثم يضاف هذا المزيج إلى القدر مع التحريك جيداً.
. تضاف الطماطم ثم تغلى المكونات وتطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق.
. يُقدّم هذا الطبق مع معكرونة مسلوقة من اختيارك.




عـــوااااافـي

[سمو ذاتي]

ياسلام جعت تراني اليوم بحوس المطبخ

مشكووووووووووووووره على الأكله


( سمو ذاتي )

[الأميره]

ياسلام جعت تراني اليوم بحوس المطبخ

مشكووووووووووووووره على الأكله

هههههه يسلمو سموذاتى على مرورك المفرفش تحياتى لك

[امير الذوق]

جووووووووووووعتونا وعلى ا لصبح ... ترا ماافطرت للحين


تكفين روقي ... يعني يالأمير انتي ماشالله بالطبخ وبالخاطره مبدعه ..

ناويه تجووووعيني يعني ..

بس ماشالله عيلك فنانه والله.

[الأميره]

جووووووووووووعتونا وعلى ا لصبح ... ترا ماافطرت للحين


تكفين روقي ... يعني يالأمير انتي ماشالله بالطبخ وبالخاطره مبدعه ..

ناويه تجووووعيني يعني ..

بس ماشالله عيلك فنانه والله.

يسلمو ياامير الذوق مرورك اسعدنى كثيرا تحياتى لك

[دخيل الحب]

الاميره
تسلمين ياعسل على المكرونه خصوصا انك جمعتي بين اثنين اموت فيهم
مكرونه والفطر يممممممممممممممممي
تسلم يدينك الحلوه على روعة ماقدمته ,,دمت بكل الود والحب يالغلا
لا تحرمينا تواجدك وتواصلك معنا,,,

[الأميره]

تسلمين ياعسل على المكرونه خصوصا انك جمعتي بين اثنين اموت فيهم
مكرونه والفطر يممممممممممممممممي
تسلم يدينك الحلوه على روعة ماقدمته ,,دمت بكل الود والحب يالغلا
لا تحرمينا تواجدك وتواصلك معنا,,,

يسلمو حياتى على المرور العطر والشيق تحياتى لكى يادخيل الحب الله لايحرمنى مرورك